Hof Farendijs

Depuis des siècles

Le nom Farendys existe dans la région depuis des siècles et était probablement l’une des fermes à l’origine du village de Hoeilaart. Les plus anciens documents remontent à 1365, mais son histoire pourrait remonter jusqu’à l’époque des Gaulois.

Selon Isca, een dorp uit de Ijzertijd (Djamila Timmermans), le nom fait référence au travail du fer : un lieu où des pierres riches en fer étaient transformées à l’aide de marteaux et de fours (fara). Le terme « dys » souligne le caractère répétitif de cette activité.

Farendys était donc déjà, très tôt, un lieu où les gens se rassemblaient pour créer.

Des générations à la ferme

Depuis la fin du XIXe siècle, nos ancêtres se sont installés à Hof Farendys, qu’ils exploitaient avec la ferme Ten Trappen et les champs environnants. C’est ici que notre lien avec la ferme a commencé.

En 1940, l’arrière-arrière-grand-père Eugeen en fait définitivement son foyer en rachetant la ferme. C’est également ici que naît grand-mère Maria, et où l’histoire continue de se développer, génération après génération.

Depuis 2007, notre famille y vit et la ferme a été entièrement rénovée. Dans le respect de ses éléments d’origine, elle sert aujourd’hui de cave et de domaine viticole.

Des serres au vignoble

Au fil des années, des serres viticoles ont vu le jour sur le domaine. À un certain moment, on comptait plus de douze serres dédiées à la culture de raisins de table. Ce savoir-faire s’est transmis de génération en génération et perdure encore aujourd’hui, dans une moindre mesure.

Aujourd’hui, des vignes poussent à nouveau à l’endroit même où se trouvaient ces serres. Non plus des raisins de table, mais des raisins destinés au vin.