Hof Farendijs
Al eeuwen mee
De naam Farendijs bestaat al eeuwen in deze streek en was vermoedelijk één van de hoeves waaruit Hoeilaart is ontstaan. De oudste documenten dateren van 1365, maar de geschiedenis gaat mogelijk terug tot in de tijd van de Galliërs.
Volgens 'Isca, een dorp uit de ijzertijd' (Djamila Timmermans) verwijst de naam naar ijzerbewerking: een plek waar ijzerhoudende stenen werden verwerkt met hamers en ovens (fara). Het woord ‘dys’ benadrukt daarbij het herhaaldelijke karakter van deze activiteit.
Farendijs was dus al vroeg een plaats waar mensen samenkwamen om te creëren.
Generaties op de hoeve
Sinds de late 19e eeuw vestigen onze voorouders zich op Hof Farendijs, dat ze dan samen met hoeve Ten Trappen en de omliggende velden pachten. Het is hier dat onze band met de hoeve start.
In 1940 maakt bedovergrootvader Eugeen er definitief zijn thuis van wanneer hij de hoeve aankoopt. Hier wordt ook oma Maria geboren en krijgt het verhaal, generatie na generatie, verder vorm.
Sinds 2007 woont ons gezin er en wordt de hoeve helemaal gerenoveerd. Met veel respect voor de authentieke elementen doet ze nu dienst als wijnmakerij en wijndomein.
Serres naar wijngaard
In de jaren nadien verschijnen er druivenserres op het domein. Op een bepaald moment staan er meer dan twaalf serres voor de teelt van tafeldruiven. Die ambacht wordt van generatie op generatie doorgegeven en leeft vandaag nog steeds in beperkte mate verder.
Vandaag staan er nog steeds druivenstokken op de plek waar vroeger deze serres stonden. Geen tafeldruiven meer, maar wijndruiven nu.